mardi 7 décembre 2010

Caramel au beurre salé


Cochon. Très simple à faire en plus.

Ingrédients (pour environ 2 litres) :
4 tasses de cassonade blonde
2 tasse de beurre salé
4 tasses de sirop de maïs doré
2 c. à t. de vanille
2 boîtes de lait condensé sucré Eagle Brand (300 ml)

Marche à suivre :
Déposer son bébé endormi par la tempête de neige;
Dans une casserole, combiner la cassonade, le beurre et le sirop de maïs;
Amener à ébullition et laisser bouillonner 4-5 minutes;
Retirer du feu;
Ajouter la vanille et les boîtes de lait Eagle Brand et bien amalgamer le mélange;
À ce stade-ci, NE PAS manger tout le mélange à la cuillère;
Mettre en pots avec des petits bouts de tissu pour la déco et laisser refroidir avant de les refermer.

Si vous avez de la chance, le bébé ne s'est pas réveillé pendant l'opération.

2 commentaires: